바나나 냉동보관법1 바나나 보관법 냉장 냉동 실온 바나나는 우리가 자주 먹는 과일 중에서도 보관이 까다로운 편에 속합니다. 며칠만 두어도 금세 갈색으로 변하고 흐물흐물해져서 많은 분들이 바나나 보관에 어려움을 겪고 계실 텐데요. 바나나의 숙성을 늦추고 신선도를 유지하는 놀라운 꿀팁들이 있어서 옷걸이와 쿠킹호일만 있으면 2~3일 더 싱싱한 바나나를 즐길 수 있습니다. 바나나가 이렇게 빨리 익는 이유는 꼭지 부분에서 에틸렌 가스라는 숙성 촉진 호르몬을 왕창 방출하기 때문인데, 이를 막는 것이 바나나 보관의 핵심이라고 할 수 있습니다. 오늘은 실온, 냉장, 냉동 등 다양한 상황에 맞는 바나나 보관법을 자세히 알아보겠습니다.1. 실온 보관의 기본 원칙과 핵심 포인트바나나는 기본적으로 열대 과일이므로 냉장고보다 실온에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 대략 15도가.. 건강 - 상식 2025. 9. 2. 더보기 ›› 이전 1 다음
