쥐눈이콩 효능 부작용 섭취 시 주의사항
쥐눈이콩은 작고 검은 색을 띠는 콩으로, 예로부터 약용으로 사용되어 왔으며 ‘약콩’ 혹은 ‘서목태’라는 이름으로도 잘 알려져 있습니다.특히 갱년기 여성 건강, 혈관 건강, 항산화 작용 등 다양한 효능으로 최근 주목받고 있으며, 건강식품이나 청국장환 형태로도 많이 섭취되고 있습니다.이 글에서는 쥐눈이콩의 주요 효능부터 부작용, 올바른 섭취법까지 종합적으로 안내드립니다.쥐눈이콩이란 무엇인가쥐눈이콩은 일반 콩보다 크기가 작고 색이 검으며, 껍질에는 검은 색소인 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있습니다.한방에서는 ‘서목태’로 불리며, 체력 회복과 해독 작용에 효과적인 약재로도 쓰여 왔습니다.특히 껍질을 벗기지 않고 통째로 섭취할 때 그 효능이 극대화되며, 청국장, 환, 분말 등 다양한 가공 형태로 활용됩니다.쥐눈..
건강 - 상식
2025. 7. 25.
